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主料
龙骨 300 克、芋头 50 克、玉米 50 克、枸杞 5 克。
调料
大葱、姜、蒜 各 2 克、盐、鸡精、花生油各适量。
做法
1、将龙骨洗净，剁成块，备用。
2、将玉米剁成块，备用。
3、将芋头去皮，洗净，切成滚刀块，备用。
4、葱洗净，切成葱花;姜去皮，切成姜片;大蒜切成蒜片，备用。
5、把龙骨放入滚烫的沸水汆水，捞出洗净血污，备用。
6、锅中放入适量的花生油，放入葱花、姜片、蒜片爆炒，放入排骨汤。
7、放入玉米、龙骨、芋头、枸杞，大火烧开后转小火炖熟。
8、放入盐、鸡精调味，即可出锅。
推荐理由
此汤香甜可口，金黄的玉米与排骨相搭配，洋溢着满满的田园味道。
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