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主料
菜心 200 克、培根 200 克、彩椒 5 克。
调料
葱、姜、蒜 各少许、盐 2 克、味精 3 克、白糖 2 克、鸡粉 3 克、生抽 3 克、生粉 2 克、植物油 适量。
做法
1、菜心斜刀切小段，培根切小块，彩椒切条，姜、蒜切片，小葱切段。
2、把培根过油。
3、菜心、彩椒焯水。
4、锅内放入植物油烧热，煸香葱、姜、蒜。
5、加入菜心和培根。
6、加入调料翻炒，勾芡即可。
推荐理由
鲜香不腻，营养开胃，并且做法简单，适合上班族烹饪。
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