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主料
熟鸡脯肉、凉皮 各 200 克、黄瓜 100 克、芝麻少许。
调料
盐、香油、红油 各适量。
做法
1、凉皮放入沸水锅中焯熟,捞起控干,装盘晾凉。
2、黄瓜洗净,切成丝。
3、鸡脯肉撕成细丝,与黄瓜丝、凉皮一起装盘。
4、将香油、红油、芝麻、盐调匀,浇于凉皮上即可。
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