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主料
豆腐 200 克、香葱 50 克。
调料
盐、香油 各适量。
做法
1、豆腐洗净，切成方丁;香葱取葱绿，洗净，切小段。
2、豆腐入沸水锅中焯透，捞出凉透，待用。
3、将豆腐、香葱倒入盛器内，调入盐、香油拌匀，装入盘中即可。
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