养肝 惊蛰养生 春季养生
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【原料】
水发蜇头 250 克，水发海米、黄瓜各 25 克，香菜 5 克，酱油 20 克，醋 10 克，味精 0.5 克，香油 1.5 克，蒜泥 1 克。
【做法】
(1)把海蜇头洗净切成丝，泡好。
(2)把黄瓜洗净切成丝，装盘，把海蜇放在黄瓜上面，再放海米，浇上酱油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。
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